Matras Factory Heerenveen
18 augustus 2021

Herberg
Onder de Linden

Michelin star Chef Steven Klein Nijenhuis

Herberg Onder De Linden
Publicatie: 16-05-2020
Camera: Thomas Wolting
Fotograaf: Jurrien Perdok
Acteur: Chef Klein Nijenhuis

Onder de Linden: een herberg in Aduard met een Michelinster. Deze herberg bevindt zich in een rijksmonument uit 1735. In de keuken staat chef Steven Klein Nijenhuis. Als basis gebruikt hij de klassieke Franse keuken, maar hij verrast je met de mooiste producten van dichtbij en spannende combinaties. Graag verwerkt hij smaken en bereidingen uit het Verre Oosten in zijn gerechten. Een combinatie die je nergens anders proeft.

Wat hebben we gedaan

Online content
Fotografie
Video marketing

De vraag

Onder de Linden vroeg Studio Ongezouten en Lion at Work om hun merkbekendheid te vergroten. Hoe krijgen we meer mensen zover om die Michelinster kwaliteit te proeven? Daarom kan de zichtbaarheid van Onder de Linden een stuk beter. Zowel voor het restaurant, de keuken, hun gerechten en dranken, maar ook het personeel. Hoe we werken aan de merkbekendheid van de herberg? Dat lichten we hieronder toe:.

Strategie

Voor herberg Onder de Linden maken we gebruik van foto- en videocontent. In deze content staan de gerechten centraal. We laten zien hoe een gerecht tot stand komt en wat het eindresultaat is. Met de inzet van diverse video technieken geven we de kijker een unieke kijk in de keuken van een sterrenrestaurant.

Productie

Vooraf stellen we samen met het personeel een plan op. Op basis daarvan maken we een draaiboek. Het leek ons een goed idee om een dag mee te lopen in het restaurant, maar bovenal in de keuken. De chef kookt zijn gerechten en wij brengen dat proces in beeld op video. Daarnaast bouwen we ter plekke een studio op om de gerechten te fotograferen. Op deze manier brengen wij dit unieke restaurant online in beeld. Vervolgens heeft herberg Onder de Linden nieuwe content om hun social media kanalen mee te vullen.

Distributie

We brengen onze content tot leven met Instagram, Facebook en een eigen YouTube kanaal. Elke week plaatsen we op Instagram een aantal foto’s van de gerechten. Een keer per week publiceren we een video op Facebook van de bereiding. Voor een breder bereik en online zichtbaarheid zorgen we ervoor dat het YouTube kanaal mooi wordt ingericht.

Social media kanalen van Onder De Linden zijn:

YouTube
Instagram
FaceBook
 

Met storytelling
creëer je inhoud
van hoge kwaliteit.

Een creatieve manier om uw bedrijf, product of evenement vast te leggen en te tonen aan jouw publiek. Van concept tot realisatie. Met een verbluffende 4K-resolutie als standaard.